【材 料】www.tvboxnow.com/ f& F6 e6 V" r( E- q
, K# p$ q8 ?/ a去骨雞腿肉公仔箱論壇/ j" [: `1 n8 d0 w, f' e
250公克
/ o8 Y4 T, L8 l( J7 g公仔箱論壇乾香菇
; d$ @* l! w, x" l1 V$ a# swww.tvboxnow.com5公克
; T: U) s' n2 {/ g3 f. z- ]紅蔥頭www.tvboxnow.com, k8 G- ?7 z; p3 A3 J( p( c% Y
10公克
1 n. d& b1 N) D; D# W; P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米www.tvboxnow.com) W8 b1 B$ q9 Y+ p8 u) ?0 t
5公克
/ ~$ [- m5 K2 z4 x9 m8 l2 S公仔箱論壇肉絲tvb now,tvbnow,bttvb- T. U4 Y$ s s" ^; C; l, q
5公克www.tvboxnow.com& s7 x) R0 s, A
糯米
1 ~0 ?! ^1 w$ Y$ _9 V5 l+ h3 O20公克
! {" q2 H4 b: i ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉
) T. x6 C! b; s' B( `+ ktvb now,tvbnow,bttvb適量www.tvboxnow.com P6 n; P& P% T6 K L
【調 味 料】
/ R& p" B9 s8 K0 \% V3 a; J# h; p4 Lwww.tvboxnow.com
/ X) E# y' M! j4 o( {6 Y" P$ a5 ~公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬8 q! Q5 e2 B% x* g7 p
1/2小匙
4 _8 m, e% `3 ^% w9 H9 c/ Awww.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯
- {& p/ w# I( H) _' B8 \100㏄
5 z6 L3 e* y+ X( B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油公仔箱論壇0 J/ o. [2 T. i9 V$ |/ Y6 R# J
1/2小匙
/ ]# V6 g/ j+ y& r' J$ G( A【醃 料】
' T. i6 U0 t. X! |$ Q* Z( h/ B4 Z: utvb now,tvbnow,bttvb
0 u% z! _- a; T9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇" ~, Y- Y7 @! u% Q( O! j3 v9 b
1小匙www.tvboxnow.com1 \& {3 n1 R0 ]# b$ `) O/ a
米酒# |! m# q [7 _$ M! J8 U: e
1大匙! T3 g8 b1 N# H* _& Z
4 g5 n# ^" ~% [/ G- B公仔箱論壇9 ]1 j$ @5 i+ ^& [
【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
! b$ D0 k5 o% ?3 ?2 s0 @. V9 j+ F公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
# X& I: X5 Q$ H& }( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% c! x1 Q1 r* T4 K
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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