材料, r) R) K# @4 y
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法! N; I( i- `: V' E4 u" S. F5 Q1 U! a* C
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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+ D/ L; [9 ~3 u/ `; s, H6 ywww.tvboxnow.com2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
! g% P7 M" {. r0 y9 B4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A- P5 j' A) Z0 Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。www.tvboxnow.com# ]- {* b) g1 n( }
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4 D% a% d; `1 K& P" f% C* ]貼士
! ~1 H, ~( W# y( [' ]tvb now,tvbnow,bttvb開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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