[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
  q2 q- @/ Z6 f+ G公仔箱論壇秀珍菇100公克
1 W  B1 _/ S# n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克 5 M6 \# |$ R' _' \; A
辣椒10公克 8 F( y9 V. `4 S: }  O2 A  H2 X
蒜頭10公克公仔箱論壇& f7 h- N( E; f! v2 F" i

+ }% p3 {/ |- H7 g 【調 味 料】
, I4 O- j4 a2 m6 c' R 辣豆瓣醬1大匙
7 |' \  E3 P1 ^" {3 R4 u細砂糖1大匙
) e7 N0 h# V' O* B3 [2 d( d雞粉1/2小匙 公仔箱論壇9 i, v& Q/ a$ O- n9 N9 ~
香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* Q& t& @0 W" @: N# g
太白粉水1小匙 0 m( G. p: w) m$ |+ S9 I( R- j

+ v7 f9 Z# z, B" z% t0 y; X公仔箱論壇 【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 C  d9 X1 z) z# y$ {
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
4 r  u( ]) K' j  p' I  `tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
( y9 e! j4 W3 P/ S# u公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
7 G2 Q2 Y  R1 qwww.tvboxnow.com4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。