 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手4 I; q6 P; I+ X V1 X3 D2 |* M
' W( o! S# h4 r( b/ H1 N4 Btvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb% l; A- A/ S% `7 X: Z' G# P$ A
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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* P% }& h2 ` p& \$ Z( ?8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
6 H7 e( o x6 q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力% J0 _0 o+ s- P. k3 S
阻止鈣質流失。
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★食用注意事項公仔箱論壇: e8 ^ x2 s: f: Y+ k, s( j6 Y( a- \
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb% l% e: d0 G+ ?. ^: H5 s
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
8 C0 ^7 d1 l! D+ o/ V6 Z公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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9 r! X( j& S$ Hwww.tvboxnow.com抗骨鬆高手二：茭白筍
' u( U! j5 g2 G3 ]' o+ `$ Ywww.tvboxnow.com許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
& q. n, K! c8 A5 k$ F* [6 e% C+ S& R4 Twww.tvboxnow.com對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇5 V W6 u/ t" J
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★保骨力www.tvboxnow.com1 T/ C3 k. `% w' i3 M2 i
延緩骨質老化。公仔箱論壇2 E$ ~: D/ h2 s* S* Q
- G" D) j* _) M% `* a2 e' K' {★注意事項
# C" v& L+ p' d) N3 ], l [/ @* L筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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: i2 ^( J- X! b5 l: E( o; g! s, B2 T★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
6 ^7 k0 O0 }% F) ^, o: P6 o* Y$ [; r公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。9 |. `& O6 A) u; X8 K/ I
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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& Y- |! q2 F# @# A8 f公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜
; [* Y/ ~* U* T& o6 lwww.tvboxnow.com高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，公仔箱論壇# g8 _' j% g5 K; ^7 a
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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