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海帶芽 2公克
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H/ R7 d3 j9 e蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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$ T- h3 _$ G4 X2 G; Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E" ^/ ], W- [
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" v$ v- h9 f, `0 A) w) t9 B/ N3 X/ J2 q公仔箱論壇鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 v0 j( z, b7 U6 o5 y m
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白胡椒粉 1/6茶匙8 M, }2 P+ Q K6 L, O2 g
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【做 法】( O" A2 k# Q) m: |2 w" B. e
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb8 J# z. m. k& C) I8 i
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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5 N% D$ f1 m9 K9 m# j9 |3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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3 z& g4 O: {! x# o, P/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。0 n4 ]: E8 D8 @) E4 C6 x* w' X( f
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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