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4 y8 F" `, G X( Y6 d2 D5 m公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇! W2 L& `5 w' i3 D
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豬肝200公克公仔箱論壇7 B! S2 ]9 {6 t- Q9 c. {+ {; w
! u) Q$ H, a$ f( T$ Z. u. o) a小黃瓜2條
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. G: m0 X. H) ~- I& {# `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 R. X# \' |
; n/ T9 S& ?* n! }蒜末1/2茶匙% v" I) h1 J: I( H( y" b( [+ R
( s2 f: Y: ]- c% o: r! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水50㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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' s: K& J; f. q8 I3 e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙9 s( J* L. _' I+ h" a! \
& K4 M2 A0 [4 W2 `tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- } Y+ |1 l' e" o; v6 [5 M# _$ r
* D1 L+ b1 H+ S) Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2茶匙
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& q/ o, s4 ?1 P# g香油1/2茶匙
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6 q1 b8 Y4 k' P4 }# L, T$ \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ a( t, f2 X& o A3 B/ k% P+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。公仔箱論壇& N* @" m) {: R
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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9 {. |+ H8 G0 F5 I* @tvb now,tvbnow,bttvb3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。) w( r) @ _2 x
0 ]% L2 _, E5 d9 b4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 @6 X7 f# h2 j" T
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇3 }- @! O& [5 U; ?3 ]' x4 T- ^. ~6 y# K
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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