材料
- [1 F; g+ k3 R' ~7 i( Q% J$ r$ S公仔箱論壇黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒 D) P2 i B1 i2 ~; \& E! Y8 d
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做法
# x7 ^$ }7 K! U& M3 a1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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. n5 v: `6 o/ Y3 R2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。5 A& H2 D4 o* m& [0 D' o: Z! H2 Q
1 Q' m5 O3 f# \9 a# m; t( Kwww.tvboxnow.com3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。( g* c2 Z; l$ s. W* \; o% G* S
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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