3 z6 U2 Q5 K# K$ y( L【材 料】7 X7 {" N8 F) d
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雞胸肉 500公克
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甜椒 1/2顆: I! z5 n3 K2 q5 E
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洋蔥 1/4顆
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紅蕃茄1顆
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J5 U# y, e6 @9 c7 F# A滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. @4 P k4 p2 P! }4 k
蕃茄醬 200公克
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A1醬 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. y% W( @+ t2 [( D
' |0 w) m; k& I- j$ z- a- q6 B糖 20公克
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白醋20公克
( q0 c* n/ [6 o9 }* a( l3 u" \, K+ L/ v! B2 e0 O0 T3 ~
鹽 5公克7 |8 Q9 i0 z9 r0 C
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【醃 料】
: O$ K. c5 Z- {! w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 p% V3 G6 R, ]$ e. b& I
薑片 3片9 j8 y; q, Z, j/ X
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青蔥 1支
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白胡椒 3公克 |1 V) f9 }# r6 } ~* q S
0 Y5 ]% z" j1 `7 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 20公克8 g9 E4 F5 @7 w' b3 U
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
1 X9 f; E( d f2 f/ P) L公仔箱論壇2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。0 U8 q Z6 D; b6 G( q3 L5 h% g
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
6 ^7 x- g% i; Z/ |6 p4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
- i+ P7 Y$ W4 w. g0 Z7 c5 h5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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