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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料. W8 W' o. f. m$ h1 r! l
南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ l0 {6 n1 t9 U) [

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做法
; F2 H( t  j- F6 t) h/ M7 h1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。
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& {: U5 |9 j, Y9 L  f( P3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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& E+ Y3 Q. H2 w7 E$ l! I: N公仔箱論壇4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) m3 X: U; n4 c% w& X& f
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。 www.tvboxnow.com+ K  u" R- e9 |- ~  p0 ~
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