[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
9 l9 z7 N  b% a9 P/ L! A1 D牛腩600克
1 h6 k" c9 u& Twww.tvboxnow.com蓮藕300克
* @3 ?! l( ]: s; d7 `0 }4 Bwww.tvboxnow.com薑2片www.tvboxnow.com$ }1 {- W6 n$ \! l& L! W  G9 p
清水適量
3 j( n* S% R% n/ l7 l4 d" E冰糖3塊公仔箱論壇) Q( y6 F1 A. V
柱侯醬適量0 t5 K: y7 H$ M" v2 Y
蔥絲少許www.tvboxnow.com5 G5 A' C- Z1 r0 Q

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製法:
8 p6 S2 b: F. |9 |, t2 ?5 U* B' Owww.tvboxnow.com
- Y( p* ]# z$ b  L2 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將全部材料洗淨。
# ^7 p6 ^; J+ ~1 t1 o公仔箱論壇2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb) v& E( S- p% P! h
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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