, X- H+ V8 ]0 ^/ V* ^【材 料】
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梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 z- C8 H" q6 x+ u
- s1 X% h% O4 z y! F9 x( Z蘆筍150公克
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+ ?0 u2 r+ K1 ]" P8 M* S; ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w7 [; O$ {: p% x; x
公仔箱論壇0 t) |% {9 Y: I8 P+ n$ _4 ^4 A! z t
水30㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇" K0 h) {# x1 Y
公仔箱論壇# A- V1 m8 J S# H( l4 N6 v2 ]
鹽1/2茶匙
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# m/ G) e9 g; N; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴
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$ X: x7 o9 Y; z& L; T2 Otvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
- ]% |- X0 ], Q8 F* A( x2 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ J" {. |8 O I$ C& n% Z" E% l( j9 P
香油1/2茶匙
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3 @7 R b b+ L# H; G+ Y紹興酒1茶匙
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4 }# ?/ h; ^& E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙: a4 s* _7 D. S/ R' \/ Y2 P
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 {+ C$ z% h( A4 y- n& F8 U) V! f
; E- z% V5 q. @6 \ u. v& c鹽1/2茶匙
7 P' }0 B7 M9 C( a3 ftvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ J4 L8 _" b: q0 C
蛋清1大匙
4 |# Z3 z; k4 {) \* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- I6 M' G( b! ^; C0 v8 P
太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( S& U9 T( G, `3 {' B7 g! Z
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紹興酒1/2茶匙
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8 ]" g N- J# S2 S& q4 ~公仔箱論壇糖少許
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【做 法】www.tvboxnow.com* R4 M% n1 l; ?, i* J
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. _" E9 S( B, D# R5 Z' e, Q
; }1 @9 W% W& k$ x5 zwww.tvboxnow.com2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇8 \, O' }! @+ Z7 B6 e6 Z# s/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ r: F7 I* d* u$ E6 k; Q% E) Z
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ d5 I6 p, |0 s# e
! m0 V* Y3 I4 V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。6 ~. j( T1 X8 o# X8 C' v
F7 }' M( i4 a5 {www.tvboxnow.com5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。- y3 `$ [4 q$ _9 v+ [0 t' U
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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