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【材 料】, B9 J- P9 I2 v& Q+ U- L$ ?
% C" C+ Y% K6 H棒棒腿3支
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: W' }# v% k6 ~" H" d7 W8 b老薑 5公克5 k8 }% q- M6 b: H* v/ e' t- Z8 C
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米酒 2瓶
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0 ^* P. z# x4 Z! X% A【調 味 料】www.tvboxnow.com! i& s3 [) A0 f, H
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黑麻油 100㏄
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. X. j& B+ ?! J3 _# G8 v細砂糖 1大匙
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+ F9 b8 V* F3 x* X- ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
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【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。www.tvboxnow.com! P. e# f' h9 [% K3 D! l$ f
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2.老薑洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~! B J0 o- M% g3 s0 v' [
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( D) }1 b1 `" ~& l% s0 _
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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