材料
# Y2 @1 S3 c( | h2 |- y& m" m8 p% fwww.tvboxnow.com麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" V5 Y4 X# z; k1 w9 T
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調味料
8 G% y8 ^: V4 a5 d1 k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽/糖各 1茶匙
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0 ] k2 Z! }5 s1 Mwww.tvboxnow.com醃料/ }& l! e! W0 c# I: w' B
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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/ Z! z# k8 v* L4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁公仔箱論壇) v0 g% n( e, O5 [
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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$ x; A- [7 {- htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 A0 p8 y. l* ]& u1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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9 |7 Y6 p3 G: v% |, J& v& q3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 C( }8 m4 ~$ ?. W# s
* Z3 t; B1 j4 O3 S公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。* C1 g5 L0 E+ m' d) J |
/ q! S0 N! i$ J6 a. f8 r5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。www.tvboxnow.com% T; o+ I9 N$ m' Z3 I0 @) }, p
8 U2 k( N# _# S( q9 G, l6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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8 M- i7 p: V' c; H+ w將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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