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材料
( b4 Y, H$ }0 c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克公仔箱論壇% v4 @- K5 a& J
豆豉.....10公克
1 A. \5 d' y: A7 O3 a) k" ~大蒜.....10公克
2 F2 \8 M- i7 @( Y' }www.tvboxnow.com高湯..... 300㏄
; U4 K" h% _; D" l" g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
9 w p4 G& h) W' ?公仔箱論壇青椒.....20公克
- E9 E3 K: o$ A3 l公仔箱論壇紅辣椒.....1/2條
9 ? K) |2 _7 v) ^ W公仔箱論壇排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ K" F' |; H5 W; Y0 B
太白粉水.....30㏄公仔箱論壇3 V6 ?* u6 ?3 |" a' i( _# o
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; s- m4 I! B% S0 G+ s" k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 r6 J: F. }8 i9 ^& Stvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許公仔箱論壇 S6 }9 h! p9 R* D
蠔油.....1/2小匙
5 G B( g/ a4 a ]% ?. V公仔箱論壇白砂糖.....1/4小匙
6 ^- U, B, H! P8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙
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# e1 q: `0 t8 m- b* \$ y, qwww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇; W' U+ E- d% w8 b" H0 U- ^2 d
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 R; R- s. ]$ a3 ~) X( [
1 r) r/ V6 V! Z, c- `: gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb: f1 g$ D; m) ?5 p L, A
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇. Z" P! z, M5 J: E) \8 ?# R
8 O: L( `. ?: K# n1 `- W0 d9 i. O$ B5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。公仔箱論壇. O+ x3 `2 M) d% m
5 f; q- O; H* t$ y) P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。www.tvboxnow.com# j$ S/ W3 I# R' S
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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