蜜汁豬肉乾tvb now,tvbnow,bttvb: s, g6 U5 q- O, ^; s& B) K
0 ?# ^3 i- F4 O8 z( Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)www.tvboxnow.com+ A% m( }7 w/ V. c
- x2 n2 |4 A+ s: S4 K# ]搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :www.tvboxnow.com& g) R3 s% N% d. G' S3 ]7 A! `( ~% _
魚露 2.5 茶匙 www.tvboxnow.com* T1 q6 G9 h- V, h
生抽 2 湯匙公仔箱論壇5 [8 F v3 c g3 `0 ]
蜜糖 1.5 湯匙( A5 E" [6 D: D! R
沙糖 55g
4 @9 S7 F* M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
% g* k6 X! x0 w; Lwww.tvboxnow.com黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( f }8 n: ~; H
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb: D/ s( d9 J& @) t' c! a, | {
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
; J& Z" |; p# W* R+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ g& X: L" A1 l+ v6 B. f/ d
3. 預熱焗爐150度15分鐘www.tvboxnow.com2 @9 G/ b B E% w9 o& \! a
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4. 先用150度焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" y+ P+ U! {8 P) v5 N% O
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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3 C4 P R9 I+ [6 L8 z* }9 L公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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4 I. K0 Z3 S! W# ^(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇: Q% c: A9 v: Q& k
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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