[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
- r" Y; @8 p* |+ P& X公仔箱論壇     輔料：油菜心
0 B7 r. k3 @% b, q/ ~$ b$ ^公仔箱論壇     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料www.tvboxnow.com' [' E& A. e6 ^/ b& k$ ]
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烹制方法：
+ P8 l1 o; P' H) Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；www.tvboxnow.com  B; F9 n' J7 S" R. O4 ]
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。