 材料: 3 L3 n3 j( Q% y: Z$ `; R
鸡蛋 5只& m C- `- U( f2 \; g8 U
cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)
6 d" D2 @ e( G3 a3 etvb now,tvbnow,bttvblady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)
7 u) R* d! r" L' d, h8 f* d$ ?' a9 Clum 酒 适量
6 Y: Q) ]' U% }; S咖啡 适量www.tvboxnow.com8 ?8 \ M3 Z4 p. b/ l
白糖 适量
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做法:www.tvboxnow.com- X) X3 J% D0 Y M, }0 \% P h
1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
' z9 }# Z# k5 i2 @! j. `7 \( ~7 T7 `公仔箱論壇2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状
* U$ C8 q" @% c0 @+ H9 ~9 TP.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡 A& u9 W8 H$ _! O% [
3 咖啡+lum酒
0 `& g/ R7 w% W$ X8 e公仔箱論壇4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.
- p& W4 S6 m; [" m, l r5. 将cream铺係底层饼干上边.
& ]: u# J+ n) E1 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.5 ~8 A3 |, Z* Y/ r
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream
& p8 F2 N5 K, M7 w" M! Q, ^8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^; c/ |8 }3 [' [8 S2 t
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發表於 2006-11-26 09:59 PM
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發表於 2006-12-2 08:08 PM
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