啤酒煮新西蘭青口; m. o8 S3 E0 u) n; p
公仔箱論壇. F& }$ w8 j( x! w
材料
2 E9 g. J- m$ V7 R" u& U u" C* O$ Utvb now,tvbnow,bttvb新西蘭青口 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 B8 q6 i9 A- X" z2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 o! {4 K- [5 ?9 O& L6 H! ]
乾蔥（切碎） 2茶匙
5 C+ r7 }' p! _+ h- c公仔箱論壇www.tvboxnow.com, [& K% B2 l* W5 ^% Z6 @
洋蔥（切碎） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 O2 j2 B( x
4 S2 r$ }! S1 G8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 少許
7 C% C, P8 ^4 D; C+ \, n- H
* y- a+ o9 Q- t+ k# h1 d# ]www.tvboxnow.com牛油 少許
9 v4 x3 J3 y; m* Xwww.tvboxnow.com
9 S) W, G# v2 s7 n+ ]% j德國麥啤 半支
& u* [& e4 G2 f: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 ]) ? d% t, e# G" c
3 w$ O% T2 z5 S. S+ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ?3 E; y: ]9 v0 y4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 W" }3 ?7 G) c) }
tvb now,tvbnow,bttvb" D0 s* p3 |% m
做法
2 [+ W: U% N. M, G' ~1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
0 ~1 ?/ F% x. V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T; f- \, |1 a7 v* S) |/ [+ }www.tvboxnow.com2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。/ K$ h5 ^7 g: K) l; y
tvb now,tvbnow,bttvb; n' e; B" P% d
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5 d ^/ s: l+ h% ~( u. q
$ }% j, d- ]* {! @! N3 o; ]) [
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
# Z6 M( i* r! R' L9 Z
/ C2 Y# K& O& D0 `4 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ Y9 ]/ y8 w" Q$ T5 G9 T- p. R
! A( D- Z2 W/ h7 K! g$ _5 }公仔箱論壇/ E& B7 l0 B3 o7 |9 A
/ p$ E% w+ V9 ?$ V6 t8 b% y% ~小貼士- m/ s2 h' t, {5 _$ Q; _
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
& t- Q, }' {" D, m, X9 Q% j( g4 \; F公仔箱論壇% d9 M# T( m2 g% t- M; u, [
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|