[甜品] 起酥卷

funpucca

起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量
) `( g  M7 M" R+ h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克
2 B( v; _0 i( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。
( f' k( B  J9 Q- l# }; y9 @公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ k! i7 X# X) @( n2 s$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ I- G8 P) R6 D
點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。 + M) ^% R! M4 L5 S8 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 [# \' f* S8 e7 x2 ^+ u
www.tvboxnow.com; W8 P  G; ^, \, e! Y: e
公仔箱論壇  K+ t4 F+ N! ?* h
點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。