[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很公仔箱論壇* J" F- A; o$ h: X2 e
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
; R2 o3 b) i4 Y9 K4 G公仔箱論壇在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
. J1 B2 G8 |3 E) c公仔箱論壇便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢