材料公仔箱論壇5 D1 Q/ {0 w2 S" Q& [4 A, o* e
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片www.tvboxnow.com+ H" k$ I, N1 `1 ~6 b' Q3 e
( {, N" G, o! K- x3 `4 Q1 v3 w調味料8 r- {7 p X& q
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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/ b h2 F9 t! y( q公仔箱論壇做法公仔箱論壇( B9 Z2 C+ O; B) @; S2 k) H( u# C
1.煙肉切碎，備用。
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) H" o/ q: y u; D1 Y1 N$ P. |1 o- T* n2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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3.豆腐切絲，備用。& J: Y# ?* z4 S8 z2 C' A- T$ d
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 www.tvboxnow.com" c: Z" f k; f3 q5 l; n
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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