[甜品] 南瓜黑糖布丁

funpucca

南瓜黑糖布丁材料(5份)：南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆，草莓5顆、巧克力捲心酥5個。www.tvboxnow.com0 L& R6 O! N0 N
黑糖醬：水200ml、黑糖100克
) _- @+ p2 b' Z( E" K: L  m
0 j/ E6 M  M) A6 U" w
/ W( h, v- O, D, \/ g 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾，轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。 www.tvboxnow.com5 k- U2 D/ x# o: C/ S

$ z+ i; r8 x0 p: ?: Nwww.tvboxnow.com# A# N1 @. e0 o$ U6 z9 q  P, W

$ I$ X0 p; v. ]# w1 z1 @9 v. g 點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻，蒸熟冷藏後切塊淋糖，搭配草莓、捲心酥盛盤。