材料
, \6 B- E. x5 B( b0 D脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻(炒香) 1茶匙
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醬汁
! C% t6 V2 |; f: E9 b蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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做法- ~) u- @" k: ^7 a7 e- q
1.青瓜切去頭尾,用刀輕拍扁,切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮,放入鹽水略浸,盛起,切片。
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$ U% ?3 G7 r% R+ Q4 y* a1 i% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4 e0 v# N+ u2 P) A& W9 v- l4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻,加洛神花拌成沙律。www.tvboxnow.com1 a& K5 y) j2 _+ u1 u' d" J+ S4 Q
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5.燒熱鑊,放入原條叉燒,用細火略煎,取出,塗上蜜糖豉油醬汁,盛起切厚件。www.tvboxnow.com$ U# r# {. P; q$ g) i
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6.沙律放碟,排上叉燒件,灑上白芝麻,淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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