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[中式食譜] 古法潤肺清底湯

材料
  y' j: y. A' |5 K2 l- |" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(削皮) 900克、豬皮(去肥切塊) 200克、唐排(切件) 600克、雞心棗(已浸) 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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1.煲中加入薑片,下唐排和豬皮汆水備用。www.tvboxnow.com& W; [  j& X1 L, z& }) K
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2.白蘿蔔去頭尾,切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水,凍水加入豬皮、唐排,加蓋,用大火煲 30分鐘。( Z& C( W* {( h
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4.加入白蘿蔔、雞心棗,蓋上蓋,滾起後收中細火煲 1 1/2小時,加鹽,下唐芹即成。 www.tvboxnow.com3 h1 r6 p& Q6 H( I1 o: O
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