材料
2 j4 @: I# p* B/ @. M; D7 }中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克0 U- ?3 u& v: h( x; o! A6 |1 T
, T4 c2 I8 p8 ~, f5 I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ F/ {7 n/ K9 T, U) {% _( s
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 Q! F7 ~9 p m. e7 w& J" s
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7 v7 H- S0 W) m+ j0 p做法
# ^# C# E" j: l) I0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]' ~- y4 n) W1 x4 _9 \
% ~6 e+ N0 l# m3 V7 z2 kwww.tvboxnow.com2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。www.tvboxnow.com; Y' f* Q; `& d+ T6 f! F
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。www.tvboxnow.com, V8 E" w# K% o' @
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。公仔箱論壇! O, N7 R9 w9 d/ e3 R
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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