姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。. y2 A! ~( h- i8 N% G" ]; K2 ]% X, U" f
公仔箱論壇, N4 m! i3 o/ g- {1 L& X
生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。5 A. y' ?7 Y ]. k# L& G
# g `( a9 x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。+ S" X$ K; j7 S
* G/ ^7 \' ^& }1 w+ t. y9 owww.tvboxnow.com 日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
* y3 j, O( s" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 d6 O. F3 ]7 L
★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。公仔箱論壇9 Q9 V' Z/ B! c# G. }
1 s8 \& [ A5 n" `' T3 u( C ★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
% j c, [: Q! q3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ [1 j/ Y! E/ ?: P
★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。www.tvboxnow.com- z& ~" n$ ]2 C6 L, ?- r
# ?: T) {; G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb ★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
& H0 q3 ~0 o; Y1 v" z+ o9 E) [# \tvb now,tvbnow,bttvb
3 U7 A3 x; Y' m$ @$ ], j* ~: p ★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。$ w/ m( | d) l9 O& G9 y/ U
p& ?( Z' N5 h6 O5 z6 E* v. W ★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。www.tvboxnow.com" F) l" y4 M1 _6 s' r
& B7 ?- }+ V7 X7 u" I% z( D ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
5 z$ K; J( w& v0 a w$ e! ltvb now,tvbnow,bttvb
X) W0 h' B" Y! C8 Dtvb now,tvbnow,bttvb ★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。
5 @9 c6 H/ h$ J" X+ Y2 I
+ c5 `4 t9 {( E' k, K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。www.tvboxnow.com& y: \: K0 U% ~
, Z3 d0 k! t6 z5 b) A ★吞服生姜汁，可治食物中毒。* Q. S* R/ m- t5 ~+ U
2 f4 w0 y! m8 L, ^; d: t ★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
1 b7 E! ^2 L) M n6 b$ o! u& ]tvb now,tvbnow,bttvb
" I( J5 M5 g1 V5 X6 m ★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|