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【材 料】
5 _# m! S. K: X www.tvboxnow.com! V( I; Z. |5 j4 W& e9 I
去骨仿土雞腿2隻
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薑片2片公仔箱論壇* B# r3 |' [! b& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! @9 _" Q) _( g' J6 s
蔥段1支www.tvboxnow.com4 B( ?$ V. j# L+ F! M1 e K
9 d7 S+ {5 s, x1 o1 \8 S8 S公仔箱論壇人參鬚1小把www.tvboxnow.com3 D; m" ]3 N' T, g( O' p
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枸杞10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇6 M* v: L' k1 i5 H+ @
; z2 G9 O! E2 {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
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紹興酒2杯- x" D) A. `+ d3 E# u: d% @% E! t
$ [ c9 i# c4 V1 ^5 G6 q* zwww.tvboxnow.com【做 法】
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9 m I# e& }/ L3 G7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
$ t7 i3 ^$ e. i# G2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 Y" ?' ?3 x4 z; L0 d) v
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
% ]* [+ z$ u/ A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
- S+ Z+ O# Z6 q8 o- |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 u" D7 i0 c/ e3 i$ D- |1 E( U
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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