【材 料】, h- w, }7 O3 S
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鮮香菇片
9 N |4 V2 |, _5 T; j: c$ F' K10公克www.tvboxnow.com& B7 B6 P( ~) |& V+ L6 h
金針菇段
+ e, T! j- J7 \' Z! F1 ]5 s5公克% i6 J$ R) H! d; h
雞蛋www.tvboxnow.com# c9 ~. V2 E% y$ O/ a3 k
2顆
1 k2 q( d0 L( D j' G麵粉
( j4 H/ `8 k6 X$ K, M1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 _% [9 ~$ |0 b
【調 味 料】
$ V7 p4 |. z; }' B( R公仔箱論壇公仔箱論壇( Z6 o- Q# b: [! Q' K! z# L6 U1 o
鹽) h! t) b$ G( I8 k# `4 ]$ ?6 G4 q
1/8小匙
. z' D* Z! b% U) xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb. {. i Y( O4 D% ^
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [- b) N& m% N/ ]
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【做 法】0 \% A2 J; f! d' _$ s
) v3 y' E0 p2 ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。8 d( e& Z7 |/ t/ g, I+ X c
2.雞蛋打入碗中打散，加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。
( v5 N. Y/ B: X7 t# Q) t: P: ?3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮，盛出放入作法1材料捲起對切，放入盤中淋上蕃茄醬即可。 |
發表於 2011-11-1 05:32 AM
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