[西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇

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材料/ z: J- S3 }/ O+ G! ?9 o4 y; }
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克　
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亞麻籽燕麥適量tvb now,tvbnow,bttvb: ]  V/ O1 l7 ]4 a

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做法
4 X  C* g$ I! [1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  a& d, D9 E: Z1 n) Q

3 W1 O  M9 r" Ywww.tvboxnow.com3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇6 b( E% f5 ?0 u" x* }4 q$ T6 J  _. ~

& X$ q1 ~6 ?% r: [2 C$ I6 S+ W( |公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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貼士
' G; \3 X5 I/ f5 s牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 公仔箱論壇6 e* j: g( n7 m( R) G. w