【材 料】/ E4 P" M+ O3 h2 X. u7 C+ [8 Y
* x& j7 y8 v2 o' k! k' @A.去骨雞腿排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 }, S7 S- w' f
1片
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適量www.tvboxnow.com/ q+ z2 u0 P8 c! C+ X
黑胡椒醬
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2 \( k* H( W) e1 P' G. ]; o3 cB.青花菜' l9 b Y* x' d$ a' d0 e/ p7 @
1小朵
5 m N$ q) w. r, b$ h- b$ q1 w: J豆芽菜www.tvboxnow.com) P6 h( L% b8 o6 E5 P, g/ W
5公克www.tvboxnow.com2 |% g" }: y/ ]
紅蘿蔔絲
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5 w/ @& |7 a5 Y6 A# t# dwww.tvboxnow.com韭菜
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【醃 料】
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1/4茶匙
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1/2茶匙
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【做 法】( k8 O: e; h" e% z) E1 N* A
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t4 x. H3 ?$ t9 \* `
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。www.tvboxnow.com( {0 P0 m7 ~1 V4 J# k2 W
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。+ r$ _* s i) y+ R+ y: p
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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