本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 N& v5 m6 B$ J* J7 g
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烹飪時間:1.5小時
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一般食材tvb now,tvbnow,bttvb+ W, {5 ~2 y \* l
7 _" O7 F9 \: e# ~/ A公仔箱論壇| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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" h& u" H; q! K+ I. D0 vwww.tvboxnow.com 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇8 i! K# M. }! V6 ?. J* [& P5 W
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* J% N% n( |% o! [4 I( b3 {公仔箱論壇 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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- B2 t+ @. M8 p9 T5 ]1 kwww.tvboxnow.com 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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2 D8 c. S. I8 t! d% H0 ]% Y" k 加入牛肉拌勻煮熟。
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7 Y+ @# u- u8 N2 B3 A) fwww.tvboxnow.com 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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