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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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% @+ h, c' Z+ x" `烹飪時間:1.5小時
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一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    ' L& O' E! Q' c# A; P0 y
                                                            
  a: N. I# y7 u3 t) c7 _2 Y                                                                                                                                                                                                                                                                                                  公仔箱論壇2 w6 O' Y, L+ _0 R4 S$ _6 H
                        www.tvboxnow.com7 g0 z, m( q" \* A+ S' ]
                                                                                                           烹飪步驟                        
+ d3 A3 m$ y! L0 y; S8 ?www.tvboxnow.com                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 h. C. d- P: o
                                                                            : }1 q1 ^% y: t  z7 u4 p  P
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    公仔箱論壇, b0 R5 k$ C  \1 [2 }; E  R
                                
2 A& `: |! g6 P% W9 }4 E' J& @5 v) Z                                                                                                www.tvboxnow.com: t  [+ E! a* g5 P$ h2 I
                                                                           
- I( l2 n2 e7 a$ A& y                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
& b/ a9 y" W4 I! C                                
6 t- d- c- w3 Z公仔箱論壇                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 L* [1 l; Q0 G. @4 y/ N
                                                                            公仔箱論壇) O9 J( ?. K2 ?9 c% j. H) Z
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    www.tvboxnow.com" e/ D% o! ^$ a& q6 Q; i! A! N
                                
8 B8 I* w/ T( btvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 q$ d' h' P3 [( A
                                                                           
; m+ g. ], m9 C% r( y; |0 x. j1 qwww.tvboxnow.com                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb& n' z' Z2 s5 i; X: b, s
                                
/ [% h# e1 A8 A8 V6 h0 \/ b9 e0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                
1 B  q0 U. z* Q0 i! m# e; X1 O; Q                                                                            www.tvboxnow.com5 U: y9 r( b" Y1 R6 {; ~
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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