[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

3 i4 P9 r5 X4 r- C9 W/ q4 P0 S  Jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 Z/ X9 S' j& L, p5 s4 \3 D
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
: o- _* S% f7 C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `: N% _1 l% U9 f. r. s2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I/ o0 y$ ~1 k6 Y4 o4 U1 G/ N
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
) U0 B5 C, U0 D7 q+ _6 `! t8 rwww.tvboxnow.com材料：$ }! f# X# Q: J4 [/ b9 h8 @
羊肉半斤（連皮）
; C5 `/ ^$ h) U7 E1 X# t  W巴戟5錢（買定）
% X( U6 N% [+ b6 Z# V公仔箱論壇新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb3 L( W1 d, n5 F! x% E! b! D" t
杞子5錢www.tvboxnow.com6 a. Y. Q) A3 H, Z* j8 t7 o
蜜棗3粒
: N. l/ L1 s7 I+ k6 G生薑3片www.tvboxnow.com. F( Z5 W: c9 v) n  S
份量：2至3人
* J) }6 P6 S5 H. z- o" |8 H5 ^www.tvboxnow.com時間：2小時30分鐘
, _# M1 c) P4 M+ j- ?/ @$ ]/ w; G1 s: ^www.tvboxnow.com快手指數：3( J7 Y7 H1 K' K6 c6 j$ m
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
) Y( @/ L1 M% ]) n$ D+ I6 J                                                                                                                                                   
6 C7 T2 W" D3 t6 \$ {9 h7 ]公仔箱論壇                        
; ?' X8 {7 X; q( iwww.tvboxnow.com                    www.tvboxnow.com4 J8 Z- S; ?# z! U
- ?* A1 d2 u: L+ r2 H
做法：$ W7 L4 K: n% {- ?* V
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。( L1 y. A* S: f  x
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇1 ~7 i1 ]$ n0 v+ d8 O
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                # g+ ?: {9 q+ f; X: \: v
                                                                                                                                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ h  n" k8 O7 s$ F/ s
                        
2 @" j9 {% Y1 `tvb now,tvbnow,bttvb                    
1 I6 G" U6 }% K( \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, W% [% Q6 e. E) g% M
採訪：謝翠玲
4 C( q* V) I; W* ]tvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永
6 b! ^% ~! K& ]8 i# P& L$ P5 }  D公仔箱論壇
7 A' ]) q( x, E6 ]3 {: }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q' _; u) v, l7 q& K" Y3 z* N, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" \2 c0 n2 [
4 p) {; u: w" T5 ~0 T
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
3 U' k/ j1 g0 awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ E% V9 \+ t6 u: D% c) Y
$ L2 o1 S8 c) j- a5 f2 _9 H
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
) V+ N' V8 o! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- U/ h; e4 @$ Y  C' y9 y& J

# D- p. }) \) y; t7 O羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
# }$ {2 C4 |; N; n# r" E0 P9 u  H公仔箱論壇" A9 F" P, ]: Y* r% F

" v: e& B# r/ O; s, O$ ?, H+ `& z公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
# ^  `' k4 c, Wtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# U; Z5 f- x$ R9 X" A( k% W. b

! P; c  r: Q& ~& u) |www.tvboxnow.com周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。公仔箱論壇& g. o$ u5 l# g3 o0 P

9 C4 _) `) O/ W6 _! O2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。