[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

: ~; S* Z$ A. S# owww.tvboxnow.com1 @' ^4 Y. \2 v$ r! t7 U. s1 D
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 www.tvboxnow.com! G: h6 Z. M5 x/ X

5 K( o0 p7 n# L; V) x& f9 n% Vwww.tvboxnow.com
3 v' _* E) b/ Q2 [4 [# m巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
! I) r/ f% @  c! @: T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：" ^% j1 y3 J- z1 e5 b& Y+ ^
羊肉半斤（連皮）5 j. _8 g% _6 l8 }/ C' V% o# N: e
巴戟5錢（買定）tvb now,tvbnow,bttvb' a+ a9 I7 w# h
新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb6 N. Y& m" L* N
杞子5錢
- z% e: }& g' c7 I" K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒公仔箱論壇- t& d3 P& ]1 L3 h
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb; e9 Q2 ^: e; x- d8 C. ]: C2 D
份量：2至3人公仔箱論壇. O1 A& b0 C& H0 ~$ g
時間：2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' t  H3 L/ `$ C$ p* U, v$ }
快手指數：3
+ ^$ e( Z* @9 e- M) x8 m& B6 V工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                www.tvboxnow.com: N- G2 E0 I& T  j8 A  b: g
                                                                                                                                                   
: o! ^5 c/ K6 L% |4 W/ ^www.tvboxnow.com                        + e3 M  ]1 {- C8 F; d
                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. S9 J4 O7 n" |: p: s

1 B7 ^! A; m0 E# r8 V( a做法：
0 K/ Z* M) K: p: e* K0 h* K1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。& ~, X: O7 l9 X0 _6 ]
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 |2 H1 q- d9 W: ~* V
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
( w" d* J3 x& d0 o, ~' Z% swww.tvboxnow.com                                                                                                                                                    4 `3 V; M4 g1 _( M% T. L
                        
7 L' F+ Z% r% K2 [+ zwww.tvboxnow.com                    ) q1 {2 y3 C: e

/ K# i5 v( D  [, h% L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：謝翠玲6 ~. g% C. i  D* x! @0 k
攝影：劉永發、梁志永
/ N4 l& j$ Z2 v- v8 O0 @/ B% Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z% }7 ~' a, V# j' \' h公仔箱論壇& {- H1 P: e! _) _9 r" ]( ]
公仔箱論壇* m- `3 j4 u' l5 [9 ]" l
www.tvboxnow.com  J; Y. K0 a9 P# G5 S$ N1 T
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。- c* R% h) ?6 C% S

  m4 L8 f" D/ V% A+ N9 y9 o; N5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% K/ I. {5 V
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 E3 g9 {) I" C, T4 z
& @5 q6 u% P; c" R5 Z+ ]
www.tvboxnow.com5 b% T  j6 x, p3 m. o
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
- i  A: c6 A" \+ t4 w* _6 D& itvb now,tvbnow,bttvb
9 q5 u' R( Z9 g7 W+ }# W+ a
7 ?7 m; }+ z& u+ `5 h9 Q公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。www.tvboxnow.com1 _  h9 c* B7 Y1 A1 Y; E
公仔箱論壇4 b0 i- s# j, X& s9 t0 ]- R
/ t" D; w8 c7 G$ M; F. z/ V
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
: q. ^: Q1 B8 V- Jtvb now,tvbnow,bttvb
  k. P. x4 [9 \8 P% X