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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。公仔箱論壇( N3 w& S5 V9 Y! ~) V) J8 k+ Y
食材（二人份）：
) o8 K8 p$ e; K- H( j0 z/ t/ ~公仔箱論壇薯仔 1個; q* z. g8 ^) T& q
洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb" p4 o/ @. N0 F0 ]- _7 T
雞蛋 4隻! Q/ K/ u; w& ^% d' A
鹽 半茶匙
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做法：/ x w3 N& }8 M" i& w
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
0 ]4 W4 k- C' L1 e/ w2.洋葱去皮切絲
% k0 ~( v* u" g: Owww.tvboxnow.com3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
8 b- S4 h7 j* i# k3 R( u* _1 H公仔箱論壇4.加入洋葱炸熟，取出隔油0 A% O7 s+ R, s0 a% I8 N5 p
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
9 P0 B. Z" G9 O' K% n0 g$ X9 w3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟5 _1 ]. C2 G, d, Y' V- y( z, v( i
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
+ b }: j8 D1 s8 `: P+ W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb0 |) d% p1 b# \4 R" g( [
( L' \, p, ]2 V$ _9 D( K/ F5 i1 dwww.tvboxnow.com編輯：李潔英www.tvboxnow.com% ~; Z& [/ T" M' R" \' K
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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