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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
; ^) V" ] C# I! Y食材（二人份）：
: A O+ d3 e- N( o, w& _tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 ]8 H$ w% L
洋葱 半個
7 v+ a" Y4 E6 w6 D6 x3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻9 V+ E4 x6 H6 _
鹽 半茶匙
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做法：9 g/ {) k4 l' }1 ^8 D! q0 B
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
7 s4 T# i$ h* A( R+ ewww.tvboxnow.com2.洋葱去皮切絲tvb now,tvbnow,bttvb6 [# b$ o4 r( L! E4 D R/ _
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% M8 V% D4 E8 j* N+ M- U8 V
4.加入洋葱炸熟，取出隔油tvb now,tvbnow,bttvb! F' t8 C( p7 G( R/ w! M# F5 S
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
+ M, m6 c3 q; H5 S# s X3 [% u# Swww.tvboxnow.com6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ v9 g) b" }) [4 {, l6 F3 z
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
4 m' C- l6 z p5 D（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）. l, s4 @8 y0 O4 _+ q% T
$ l: n% O( N# i# O j }( X/ w編輯：李潔英# x6 w2 q1 t6 ]' N8 d
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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