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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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7 {1 b) Q# ^# G- m' o5 c  w烹飪時間:1.5小時, C, A# M2 x1 A% ?- H( ]/ c# E

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一般食材1 R. c: ]( e" v% o/ R, X- y

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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
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1 T7 m; M, u' |: B- `& r7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        
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9 v) s7 m6 z3 s0 t1 _. P5 N/ ~& d8 J$ ltvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        5 T" v5 T1 T# |7 i% \" v
                                                                           
- Q+ e8 z3 q" r- Uwww.tvboxnow.com                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
( e* d& {: x4 \/ w( y公仔箱論壇                                tvb now,tvbnow,bttvb  w. K3 U- L$ |0 V. y5 m& D$ _
                                                                                                
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                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 m$ I; S' @4 N* G' a
                                www.tvboxnow.com$ M* L5 c8 K$ K) @4 K
                                                                                                
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, y  V# s, m, y                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
1 |/ J! z3 I/ O  u公仔箱論壇                                
* C4 N0 G6 }' H  h8 Ewww.tvboxnow.com                                                                                                
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4 o. w! N" `* \6 |; p公仔箱論壇                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    9 W  ?4 j3 y3 Z7 y
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& R  V6 e' ^
                                                                                                
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                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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