[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
6 b1 h- _" Q, O) K. Z" _# H( e公仔箱論壇材料：
+ j* B6 ]: v" l, j) r; b7 @www.tvboxnow.com馬齒莧1大紮
3 b9 c4 S3 r$ s公仔箱論壇薑約4片
! Q$ L5 i9 q& r. Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
& V- U6 L( ~7 X/ }www.tvboxnow.com示範：梁祖堯
* S& _! k% G! k# c4 E5 n3 gtvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華1 P$ ?- \# r/ d8 E" _' I

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