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材料: www.tvboxnow.com4 d0 D' x1 R! W3 J! M
牛柳8襾(8件)
7 M7 {) I4 b1 Z7 }9 D, y) a$ P煙肉或火腿8件 www.tvboxnow.com- U& G- V+ e" |* C; f; F4 t

% {$ D/ E( S0 ]2 f: dwww.tvboxnow.com蒜茸蛋液:
+ p2 i$ ]% M+ _7 U! E7 f' q蒜茸2粒
! n; q) L2 }  F: [2 g& G! ~公仔箱論壇蛋2隻
6 k4 s' a* p3 K# d$ t" a4 u6 y5 ]/ X雞粉半茶匙
6 ^$ Y/ ]. w; @$ y# ~8 F公仔箱論壇鹽1/4茶匙
/ e# D; z. x7 q! [% W* Q1 v胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 W' ]9 N7 N$ ~' w/ r: p$ U  u
9 ?6 r6 {8 _0 j" ?8 r
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb: t; f$ v% ]0 P7 u9 T' v! w/ L
洋芫荽碎4湯匙
  B% p# o" O" x5 l3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙
; l) W: ]1 v9 |: C2 V" C; z公仔箱論壇麵包糠
) P* S6 v! c% d  f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 w# y$ Z, ^5 q" p公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ p1 z  [3 r- E
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 , ^5 f2 _8 M, m5 U
2.煙肉煎香
; J( v* [" X6 U  [7 q/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
* K9 X2 z4 R3 Y. _& o5 F3 s7 u5 utvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
' t# U. b8 n2 E" Q) T2 q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
3 G9 ~4 E1 y( U6.以茄醬伴食

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材料：
% D3 z6 }& ^$ ]! l; a. Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇/ L. t2 B! t9 b
板豆腐 3至4件
. r& U6 H9 M8 b冬菜 3湯匙
% }& m1 h5 I2 z5 o/ g公仔箱論壇蒜茸 2粒
. Q" q9 H- G/ `3 lwww.tvboxnow.com蔥 適量公仔箱論壇0 i0 ]! S+ V. O/ }- }7 G' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 T6 o2 B, m7 D$ S  z
醃料(牛肉)：
/ \* H# a& R; X公仔箱論壇生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H' b/ t9 A/ n& h$ _9 K9 Z0 }4 [
水、油 各適量
: w  L& S' S% L生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 J! `$ l# ~1 @$ o
麻油、胡椒粉 少許
1 _* T4 [. t2 H9 n. b( H0 B公仔箱論壇糖 半茶匙% [. q  v* K6 A) C, W+ m( U
www.tvboxnow.com6 \  D6 w# K# F$ Y8 I; {, P& ]
汁料：
; z9 c4 u- Y/ g6 x2 Z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯www.tvboxnow.com# c  Q- _8 j) y  S) J
生抽、老抽 各半湯匙
. ~1 S( E) r# x1 P. X9 S# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ r' S6 V9 p0 |
糖 1茶匙
- S+ |7 ?4 ~2 D0 Y' @公仔箱論壇
/ S9 S# }3 ~- @) ^2 f1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 v# r6 F+ B& l$ N7 [( h' ]) P! }公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
8 N5 c0 x7 v; v* S: E# y& }2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
- I: f& s+ C1 s3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
8 j" n( _' C" p6 o8 W' j公仔箱論壇麻油1湯匙www.tvboxnow.com$ ?% i2 }6 p; Z& B% w8 \* j5 m
美國雞腿2支切段
: S$ [" s( E% U& {薑片2片& ?$ w- O2 g" T5 E4 w# `$ ?5 k8 V
米酒適量  
; t3 G1 [7 k9 s9 J. R! f2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% [2 ]3 n0 [) S' ^* r 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
- `' A; |# W# I- J6 O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支  y8 O  ?( g( S" E
大黃瓜 1個
& Z- X6 b% [, h1 H公仔箱論壇蝦仁 100克
. Z& ~/ l. L0 T# Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個公仔箱論壇* o, n0 d4 v6 A& M; H( X: g
黃椒 １個
; P4 U9 J  U$ m- O( _& K紅椒 １個www.tvboxnow.com" K/ C+ Q" z* j( p" ?
當季水果 適量
1 J' S: z; Q5 t- W' x, q& Swww.tvboxnow.com青江菜 4朵www.tvboxnow.com: l' T# H, n- d$ F* k; \
鹽 2茶匙
9 w6 T2 K" [6 e- _- Utvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙4 a7 G4 b- H3 R
紹興酒 少許
) f$ v5 Z1 j# D! e! b: ?3 O9 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
5 r8 L# b" ^9 I% s% L, Z5 L% R" K. ^醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 p/ {+ x$ E1 R
味琳 少許   3 ~, W0 b2 V6 {
做法: 公仔箱論壇4 n  G3 a* X7 _7 P5 M* f
1.將所有調味料做成調味醬汁。
; \4 Z( q2 U+ p8 A公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 x: |3 f+ s) e8 k3 P5 n8 ]
豬肝 1-2個
& ]) W/ I. ?+ t0 ]0 s洋蔥 1個公仔箱論壇; e! j% o2 ~& V- y  f
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" F# B" M3 H5 C+ C
薑公仔箱論壇+ l% f. h5 O9 q- ^5 o* P# `
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 [& \0 ]! v
太白粉
( [' f" B6 P# B; t公仔箱論壇醬油
1 e- i( [' f4 F& X2 C% B) Ywww.tvboxnow.com胡椒粉www.tvboxnow.com% l7 |) {; E4 p- c! @  K
糖
5 \8 E4 l8 K  P: qwww.tvboxnow.com米酒
2 h1 P! E2 R9 e9 Y味精* b3 C- p0 V- R3 b1 \1 z8 p
麻油 www.tvboxnow.com+ a  \. u3 l# y- R  J
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 Q9 n9 P" Q
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 \! W" D+ J, U- U
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 q3 [" P, M- z8 u5 I0 T: k
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb# q- j! |4 p% `" x1 @& W
花枝丸6顆
$ a* `, C7 T7 K. U公仔箱論壇雞骨高湯3碗www.tvboxnow.com9 d2 k- h# p- V- m
鹽1匙0 G3 C9 T# z  f" m% x
芹菜1根切末   公仔箱論壇( @/ A3 B! p- E: l0 D
做法:公仔箱論壇$ p9 J- ^# U2 M+ Z
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 www.tvboxnow.com) T9 R- y9 ]9 u4 k+ z) {
1/2 杯清湯 , g- |) B! x, |- q# G9 b
2 隻指天椒 8 F$ M& Y2 z, P  A
2 湯匙蒜茸
/ p5 u$ N; j" @* ~, p% I( q$ v2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 d; e0 F+ T2 f: b; v& X
2 湯匙紹酒 www.tvboxnow.com3 i7 Z! Z) c4 S
1 湯匙豆瓣醬
0 [& J1 U2 P, K$ d6 t. d1 茶匙辣椒醬
- @( D, _& W& T& X8 k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 F- ]  Q1 v7 @8 U" O$ ~
調味料 : 1/2 茶匙鹽
# I9 e5 o, a7 j! @" t7 y1 茶匙糖
& e" m4 y/ i" P4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 9 ]+ ^5 B. R. w  z- b8 c8 b) `
1 茶匙雞粉   h1 u: F, k/ Y. e! }, Y$ R9 Y+ D

7 }! a( m4 G8 E7 _% R, atvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 , v+ B% z, Z* I( C
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇3 P' Z, p2 k" ?: p/ m% b5 T
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
2 X/ F5 C% ]/ a: g. Xwww.tvboxnow.com瓣醬及辣椒醬拌勻。
  n" f- B6 t1 u4 Y2 }(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
. L. A3 j6 {, U% R, b; n: H(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ K5 y# M; f# z- X- d- w! I
荵花即成。
) U  X/ w. M5 o  K. V- ~公仔箱論壇
! I& y' P/ Y2 W: |tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
# v* q6 n$ H! q: d) u; F海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
# ^* f+ N& N4 i* J+ N十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 www.tvboxnow.com- C& C# @5 D/ z( Z. Q; \
佳，因大粒的會較韌。

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材料
) {) i/ x  [: C3 ^0 D; ~! y, j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
2 g1 |6 i. r2 {8 M& K1 i" `粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C9 p, c( B0 d
蝦米 - 20克，浸軟 www.tvboxnow.com4 @4 F* N$ T6 D; E$ q
蒜茸 - 1大匙 3 ], C& e9 @; L7 f
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- k8 \* v: G6 W3 y: q
tvb now,tvbnow,bttvb9 p( {7 h- c6 x# s+ b
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! C. c+ b  [" B6 I, s" u
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& b8 p" Z& N( o2 `$ D" ~* _
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
' H. m5 {4 r0 {9 Y: Y3 w* f# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
7 g0 j: B  q6 y! |2 l+ ?公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。
# F5 y: M# Z) ~: r( Y3 V$ E% b& n5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 www.tvboxnow.com6 w1 R3 ~" q; }0 v% S6 F' ^' U5 E
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
+ h: k! @! E$ k- L8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
+ E  k. X) G# dwww.tvboxnow.com薑未 - 5克
, B6 r2 e  ^6 }3 x; i! @調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇; G0 C; U: ]1 W5 a3 d$ \

5 h) i# b; W! M% A做法:
* D$ C/ k+ Z) ?, P- W% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
/ Q+ c5 P$ ~4 T# z+ b5 b公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 www.tvboxnow.com  T) u! R7 W! y* c9 b
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
+ s% J" B$ x$ _8 X  c公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
8 \- }+ I) D( M) {tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 www.tvboxnow.com3 g  ]0 a2 y' }
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
7 z9 X1 C: T7 q$ G! G公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
9 F5 m4 s7 m; ?2 K. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇# A! R$ ~# p6 j" P# A
瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb# T( `3 f$ y5 l# o
靈芝 - 10克
5 P' V& a3 ~- I; ~; [金霍斛 - 10克
9 _: o3 u# f4 A# ?6 J5 C! Hwww.tvboxnow.com蜜棗 - 3粒 % S* k; A5 D0 V& u! F) _# t
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb) @1 N! n  T3 z
金華火腿肉 - 10克切粒
6 }0 {( k" D9 r/ Z. E! o# ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
# b. g( d1 \, w/ K3 C4 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ e8 z2 p) y  y1 c" B0 F
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% x% G3 l5 f; g& K2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5 I9 y+ g* J! i8 ^0 H+ E) X2 P. s* E
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 6 s& h  _: b' d+ K
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 6 I  G" ~: }  R! s# q3 B7 n# ^
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統