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相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 g2 V/ u+ ]! s4 J: U H
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公仔箱論壇. ~' m) b0 E& ] k7 D/ c, U& x0 y# S
材料（4人份）：& b7 q( w, ?3 i1 d* z
意粉 300g) f8 L: H, q) Z8 }% l' e, J
洋蔥 1個www.tvboxnow.com+ Y* y+ Q" {: x1 X4 |! j) R: c
甘荀 1條
3 s, L" A+ _. V8 E A- K, H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙+ ?* u# f! ^, Z [$ w) @# n( w
免治牛肉 200g
" p1 Z0 y+ |0 w7 ?, _$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 C4 S. z0 a0 y: [
切粒罐裝蕃茄 1罐www.tvboxnow.com% G% @6 y' a. z; L3 u3 O u$ S
乾百厘香 1/2湯匙公仔箱論壇7 E+ @- B9 l7 p% p
香葉 1片公仔箱論壇5 z, b% y, a' s
牛湯粒 1粒
2 D! S) Z8 P5 A0 ?* l: g4 hwww.tvboxnow.com水 100ml
. w; c3 w- j, O/ {' G2 H* x5 Q% Z: Q茄汁 2湯匙公仔箱論壇9 U# n5 ]6 z* h
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
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碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
8 J. I/ r6 ]3 L& y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v: O2 h4 U- J7 B0 R1 b" ctvb now,tvbnow,bttvbParsley 少量（伴碟用）
+ T( s1 l. Q3 X. G& a a2 t( t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
+ ~4 [" X) H7 b" Z3 E2 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb; S" V) r, A' R# O6 M; V% b% ^" f+ T
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% j6 f2 B8 h/ Q; L$ _' a公仔箱論壇即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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" D- _8 c6 y6 G- B公仔箱論壇製法：
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 `) c7 ^! T
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( N" `! B5 ]
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色www.tvboxnow.com1 N, U9 z# `* y; l" }
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2 l# ?% i4 m+ r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# y4 C" j. i( c {
4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
% \0 J* U( J; v4 N公仔箱論壇5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
- m( b; r$ G) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻www.tvboxnow.com5 K. u4 T# a0 k( W& W) C' Y
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) K9 d& u: |, F5 ]. ?" Xwww.tvboxnow.com7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）$ S7 _* U( U% p6 ~# k L
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# C/ J7 o9 E% u& t5 k8 U
& z1 {$ n. R# b6 p( d$ z公仔箱論壇1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒tvb now,tvbnow,bttvb! K* c& f Y* ?( v
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' D7 Y/ q; o* g" b
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 d6 z( [! `
2) 從步驟(6)開始一樣
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3 D3 J& G# x) a$ `小貼士：公仔箱論壇3 {& T6 _% v# ]% R9 ?2 N4 E
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
$ I' ]# \' P7 a$ ^' Y: l2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍公仔箱論壇! |5 Y6 H* f( L
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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