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" z6 V) H/ R* e0 [( a% [* S材料. R; Q0 Z- G! Q! c
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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9 P* E+ g% t8 D' \tvb now,tvbnow,bttvb做法0 e1 ~8 q. |/ L
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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4 x; s& Z i M; v, |tvb now,tvbnow,bttvb2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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& h6 y5 K' S2 q7 k* H( ]www.tvboxnow.com3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb' P/ N% a+ T4 V/ [6 w% ~5 i
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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