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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
4 t7 J, i' N/ d- [0 v& i7 g: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
5 O' y( q, Q1 Y+ k# W) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 2茶匙粗鹽
; W( n- |& {; M. c· 1.5湯匙糖
/ z6 s5 d3 S% ^1 F; ktvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸
9 N- _  e  ]2 \+ m9 Swww.tvboxnow.com·  紅指天椒一隻(可略去). U8 E. V2 Q$ `! C
· 3湯匙米醋
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, m! c* v8 k5 T' d" s( z+ p  `, ^  ^4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- ^8 q( d- a
步驟:, ~2 H5 N( a* a4 [6 O) w+ c
1. 用滾水將玻璃瓶消毒$ U3 p& ]' X0 N
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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8 u' v% |" Q/ w' B: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的% B2 N, r; m6 b$ F) h2 ~5 [

& T; G" W' b, S! N! e5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成公仔箱論壇! p! k$ c6 I' N% w( R- u
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