配 料:$ C; a& z/ m+ H
; {! {, |' T1 q! ?& e2 m itvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、7 M2 ] r# E+ _% }
甜忌廉 250ML 、
; t. J0 ]2 I5 P# x% jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150ML 、公仔箱論壇) v. e8 d* i# s' e2 z+ g; V8 ^
煉奶 100ML 、
0 P% u5 N& x) \ ?" s& ]4 P6 }tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2G
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( m6 j$ n, ^. {2 s. ~2 z" O& P; d雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ z( Y5 Y: r% {% s, L
做法︰
# i' \. Q' ^+ |$ I1 f) `2 H0 ]& [www.tvboxnow.com1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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; J/ a' `7 g; q Z5 k8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 D9 @- D8 C' p, b- h+ L
. m' f X7 m) L1 [4 X Q4 s; Ftvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 www.tvboxnow.com; E* w3 ]- a3 {
3 h1 n7 a9 c0 ?3 K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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; i; @1 H% i- Atvb now,tvbnow,bttvb4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
8 J* L8 e5 \5 c8 g! S% L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& Z" |0 k: h; g @; g
5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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