[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
; U- c9 e( ^8 W( i( o( ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         350公克
. r# D: M# W2 H. `2 `蕃茄塊         200公克
* G& g$ N$ n% X; e0 m9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段         30公克
( ]  W+ [5 Q$ L7 f! ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段         30公克
4 a5 E4 y3 K- n薑末         10公克
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1 n! [) f) q! j9 ^公仔箱論壇【調 味 料】
5 V- V. u! ?; h9 J& H鹽         1/4小匙
9 k, O  e0 a2 h# z$ Hwww.tvboxnow.com糖         1小匙
: d- S7 l3 b/ \5 |% h7 }  atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙www.tvboxnow.com2 v) c2 t7 S  C
米酒         1大匙+ N6 o7 X. t% V7 k% I
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【做　 法】  u+ K( R0 N* C' A: f
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
0 M0 l6 X1 b0 w( Iwww.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。