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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A) M: b% |# h/ t/ s1 e
義大利千層麵 4片
' D! h4 f9 d. G2 g! z, Q$ E絞肉 80公克www.tvboxnow.com7 a7 `. ]$ @! x- A2 m+ n* ]5 [, F
蒜末 1大匙 n, y5 o" Y' s2 v* [! @
洋蔥末 1大匙
7 U, K9 ~% H* w; @& M& J: `9 o5 _ B西芹末 1/2大匙
( t( |+ X. v& x" Q# _* J# M紅蘿蔔末 1/2大匙
0 K- B' q" l5 V2 G- o9 l' qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊 1/2大匙www.tvboxnow.com. |6 Z- x4 _ g& P
整粒蕃茄 2大匙
7 n, G' [1 ]% A. k& M r+ Btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
- N1 [; z* y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料 1小匙
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" S2 m! M; [6 {+ O【調 味 料】( q1 i7 S) c/ [" Y& { O/ z; g: v
雞高湯 300㏄
$ F% O: ~8 m* x( y9 X3 \0 p3 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2大匙
! f/ J* a- ^$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1大匙公仔箱論壇" X, I, S3 U. G; J/ Y
橄欖油 1大匙) F! w$ R1 K# h5 ^) H9 ~* p
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【做 法】
/ T& e, j q3 p8 z! V公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。" t* i0 o5 X4 @, K
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
( U$ A: l) ^8 i$ w1 zwww.tvboxnow.com3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。www.tvboxnow.com# s2 s' k0 f2 O4 X2 E% M
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。5 p9 R( D7 t! @
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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