材料
0 A8 T/ V6 K1 _+ s! A* N5 t! T( W公仔箱論壇甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙www.tvboxnow.com* \5 p( ~5 i. ?" A* a2 j
# R( a. L. [( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?9 F) X6 u3 Z% @; N做法
$ Z% h' M& ?. l3 ]; ewww.tvboxnow.com1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇7 D1 y4 ~ J% c% V
" R- _; w% ]+ u$ v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋及甘笋分別切片，備用。: _+ `$ i9 ] F; E( m
tvb now,tvbnow,bttvb& y% G v3 E$ R/ O; C
3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。www.tvboxnow.com% U; M4 f& u) X/ i+ a; l3 V
tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 Q. t8 ^; ` f4 j% H! \2 e$ s9 E
4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。www.tvboxnow.com! o6 D( T8 v0 G9 w- q* Y+ w
0 E3 i$ A2 z8 H$ g% D. ]/ J公仔箱論壇
& d; e5 h0 M9 b/ @* }8 ?公仔箱論壇貼士
6 l1 ~8 R% a0 Y! C0 V用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
2 o' [2 a! b% {+ o" d |
發表於 2011-10-27 06:19 AM
| 