[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

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【材　 料】
8 \! O1 E" i# {tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         200公克; b5 i6 K% o+ C8 E& w+ H/ N/ K" O$ p5 f
洋蔥         1/2粒
- s+ b' K& `6 W* |www.tvboxnow.com蒜頭         3粒
* S$ |! K" j& a6 x6 C& Mwww.tvboxnow.com青蔥         1支
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" }: Z2 z6 m5 D8 }) O【調 味 料】
  ~' t/ I9 j- [! M2 Q1.黑胡椒醬         3大匙$ j) M( d6 K+ T' p
奶油         20公克
! q/ h0 ~/ f" {1 t  U1 V公仔箱論壇2.起司絲         30公克
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【做　 法】www.tvboxnow.com" q$ j/ x7 M! H8 ]# ]
1.先將梅花肉切成片狀備用。
7 F$ t2 a0 l/ j" `: Y+ n4 R/ W2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。
) p6 m; g1 Q! B. |0 j) j! v9 ]0 _www.tvboxnow.com3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。公仔箱論壇& X8 W# @4 d) a: T3 t+ F
4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。
" {/ A9 I8 R$ E3 g, }www.tvboxnow.com5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。