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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb Y1 E5 q# o; o- H: P
大白菜 200公克
- T1 \2 t1 j& A) n; t5 ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 T. K* _% g2 w t' \" H
青蔥 1支/ k! j" o, o' _
蒜頭 2粒. ?; o. @9 _; Y Z" u; B
蝦米 1大匙% A# F* B+ w9 ]( `7 Y+ v
香菇 2朵
6 f' v2 C0 k/ {8 V, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^! ^2 K6 D/ J5 x- ]0 [( ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
c" X& V4 U) T0 {, x" Z公仔箱論壇1.鹽 少許
/ z @7 n! D* K+ u6 i1 W( E3 H' Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
7 x1 N7 D4 i; [www.tvboxnow.com香油 1小匙公仔箱論壇% v9 e% S) ?- r; X
米酒 1大匙
& b; Y5 x$ Q( {" P5 Y, B& _( U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
1 C4 V9 v$ s2 g/ w ?$ w公仔箱論壇2.麵粉 1大匙www.tvboxnow.com) N5 r: z5 Z& i$ z2 v* m4 y
牛奶 50㏄
- [! j3 ]0 G7 ^$ Z% n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
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. j3 _6 P V4 {6 K/ h Q/ Y: Rwww.tvboxnow.com【做 法】
0 a! Q, w) u& h; q. g. t# G! s1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。% R; X; q& `6 G7 [* E4 Z
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。! ?& t/ M" D( g
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。公仔箱論壇, q5 X1 x: O* Y* x
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
( ~1 k: R/ r4 [+ X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: g6 y0 E# y
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
5 N- Q: }) I5 J- l R" D3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。www.tvboxnow.com* c: Z* @5 r7 Z9 F, O+ w, t
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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