本帖最後由 eyes4 於 2010-1-25 08:46 AM 編輯
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- e/ j: B# p: D5 y公仔箱論壇 | |  | | | 萬華傳統小吃‧艋舺新竹肉圓www.tvboxnow.com9 w5 k, j9 t, T4 c$ y' n' @
位於龍山寺旁廣州街上的新竹肉圓,是一間有一百年歷史的在地老店,傳承第一代以地瓜粉、五穀米手工製作捏出顆顆飽滿的紅糟肉圓,內餡加入埔里香菇、嫩筍及新鮮又紮實的後腿肉,溫火溫油炸出外皮Q彈紮實口感,淋上自製可口紅糟醬汁,令人意猶未盡。
5 U. h, b, m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb創立於1910年‧百年老店6 v Q) E/ M0 T& B& f
新竹肉圓邁入第一百年,從祖父用推車一步一腳印賣肉圓到七十年前至龍山寺前臨時商場,現在於廣州街165號已經是第三代經營,傳承三代不變的美味是在地艋舺人深刻的回憶。
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| 豐富實在‧綜合羹 |  | 魚酥、肉羹、魷魚條、蝦仁,tvb now,tvbnow,bttvb; M$ ]: Y! R A) @
料多實在的豐富綜合羹,是純tvb now,tvbnow,bttvb, u* n/ w# ~/ ^, i8 f) E+ q8 f2 Y% C# Y5 |
手工新鮮製作的美味,經濟實
6 U3 G8 a# V) H. M: V/ N惠的肉羹湯麵一次享用的到!( a- X3 ]6 @- r2 P8 Y
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| | 顆顆飽滿‧蝦仁羹 |  | 用肉眼就看得到的顆顆飽滿蝦$ _! H! @2 G4 h. i- {% Y7 P: p2 ~; q
仁料多實在,一口咬下脆彈鮮
; z, J6 G2 l3 z g* V嫩的蝦仁羹湯,適合配上一份
+ |- d& }1 N2 u( @4 ?紅糟肉圓一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb* A7 i6 T. R# S* c: C ~; V7 q
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| | 在地人推薦‧肉羹湯 |  | 除了招牌紅糟肉圓之外,新竹tvb now,tvbnow,bttvb; e5 r5 `, O" T( A, m$ U0 }4 z3 O
肉圓的肉羹湯麵是在地人推薦www.tvboxnow.com# S, |1 W# X' v: E) v4 N
必點的美味傳統小吃之一。
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| 魷魚羹麵 |  | 以肉質豐厚、味道鮮美的阿根廷魷
+ h- E) h# N% g# T# _$ v' A% R. D魚切片製作,Q厚有彈性的口感配
3 ]/ [3 a" {/ R, d# x上肉羹湯頭,令人一口接一口。
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| | 傳統小吃‧古早口味 |  | 新竹肉圓內有各種傳統古
7 g0 E4 ^8 G+ F6 \3 ]% F/ Etvb now,tvbnow,bttvb早味小吃,魯肉飯、餛飩湯、tvb now,tvbnow,bttvb. {2 b- J0 l- P! n
貢丸湯等等,讓在地人至今回味無窮。
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| | 新竹肉圓‧百年老店 |  | 萬華為台北市早期發源地之一,
+ z7 V1 M1 }; G2 i& Ktvb now,tvbnow,bttvb新竹肉圓早期在龍山商場內人潮
, d/ W# n/ \; g; K' W0 C公仔箱論壇絡繹不絕,雖經多次搬遷也未離( f5 ^0 V0 _3 m' C9 R
開萬華在地,其肉圓美味是艋舺人的回憶。
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