[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
+ \! D: s) K4 X* }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- ]5 h$ H& l# m! R- ?
【材　 料】
3 N' s5 }, a2 G, a- o' w# }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ e& L% f* V  a0 F9 N1 R0 b& g
牛肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ e  }! o5 k7 o+ N7 j
白菜  80公克
( G6 n) M* P+ J1 P: c$ n' V青豆仁  10公克
; S; R+ K: Y0 e) L. @9 Z* _9 M% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材：tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ f1 m4 O3 J' B$ @8 I1 h
黃耆  1錢 www.tvboxnow.com6 B! |7 |2 {1 r3 M3 |  H& c
川芎  0.5錢
4 t0 a2 p% K; k, e淮山  1錢
: ?! {8 d; D0 E. @) D9 vwww.tvboxnow.com紅棗  6顆 www.tvboxnow.com) m2 ^! \. ?4 `3 z$ t. X! ^
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 s# @9 T  A8 ^% F6 K# B

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, @0 C- r2 H! a& Z+ l2 H2 c【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊
$ n9 ~4 }$ L( ?& m% ~牛頭牌雞晶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 z/ i# W3 u1 Y
糖  1小匙
* v9 x" [6 S) ^" D3 E4 |! Ytvb now,tvbnow,bttvb水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 S0 v  Z* n2 J( ]1 O) \
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【做　 法】
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1 N0 E/ v* K% a5 D$ B" Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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& x! x7 d; K" f' W5 e% Fwww.tvboxnow.com 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。