材料
+ N# \, v |! G% {; |蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇3 Z( S2 |" f3 H" C
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吉士醬
1 Y: ?! e0 V! M! gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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% S! A6 j. a4 y$ g, F8 P L" [tvb now,tvbnow,bttvb做法& j" z4 V6 Q5 C: J; E
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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' s& h. Y- }: w v2 btvb now,tvbnow,bttvb2.蕉皮沾滿脆漿。公仔箱論壇( s8 ]" W. k1 }4 Q( s' V
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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% o- {( y! a2 |: `tvb now,tvbnow,bttvb4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。tvb now,tvbnow,bttvb; z$ ~- Q7 Z3 u; a: r( x8 T
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香蕉皮抗抑鬱
$ r N! f* D. l$ {公仔箱論壇無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 ( u8 \( |' K" z& `, C q7 T
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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