材料
- U3 W6 J# A" R1 A. W2 P# s7 P公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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8 y1 ]' v, m+ J! M. E. g9 c6 }公仔箱論壇做法
5 j- h+ Z" @& Y+ x: G7 N7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。! o$ v; a/ ]/ i- B" n
5 s; W; O' g* ^( b4 J6 [, U2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。www.tvboxnow.com, ^$ B4 y+ S; `: O6 d
" k( b. a g2 U/ b5 n% Z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! u- M1 g+ I6 J
' H$ H* X- @; S' T& F! V1 lwww.tvboxnow.com4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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