材料
; Z, j, u+ o% F# y, y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' l" H3 g0 M" y+ j7 ?
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做法
]6 l @" i | S! h' M( @% ]www.tvboxnow.com1.芋頭削皮切塊，備用。公仔箱論壇9 x* }& `# W9 B& G: p
: h6 K3 [3 i" h- _# N& ~7 Q公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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* @6 r" H+ C1 O, K9 D4 P3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。公仔箱論壇( @( C, L) o5 [( ^7 X7 a3 e6 _
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& f4 {8 S6 O' ^公仔箱論壇挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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